애프터파티 음식과 술은 어떻게 준비하나요?
대관 장소의 메뉴를 쓰거나, 케이터링·바텐더를 부르거나, 직접 사서 반입하는 세 가지 방법이 있습니다. 어느 쪽이든 장소의 외부 음식·주류 반입 조건부터 확인하세요. 바텐더까지 맡기려면 논클럽하우스의 DJ + 바텐더 패키지(2시간 기준 200~300만 원, 공간 대관 미포함)를 고르거나, 결혼식 뒤풀이 패키지에 바텐더를 따로 협의하면 됩니다.
세 가지 방법은 무엇이 다른가요?
준비하는 수고, 메뉴를 고르는 폭, 장소와 맞춰야 할 조건이 다릅니다.
| 방법 | 좋은 점 | 신경 쓸 점 | 잘 맞는 경우 |
|---|---|---|---|
| 장소 메뉴 이용 | 주문과 서빙, 정리를 장소가 맡아 준비가 가볍습니다. | 메뉴와 주류가 장소 구성 안에서 정해지고, 최소 주문 금액 같은 조건이 있는지 확인해야 합니다. | 레스토랑·다이닝·바처럼 자체 메뉴가 있는 공간 |
| 케이터링·바텐더 부르기 | 파티 콘셉트에 맞춰 메뉴를 기획하고, 서빙과 칵테일 제조를 전문 인력이 맡습니다. | 비용이 따로 들고, 장소가 외부 업체의 반입과 주방·바 공간 사용을 허용하는지 먼저 확인해야 합니다. | 자체 메뉴가 없는 대관 공간, 칵테일 바 분위기를 내고 싶을 때 |
| 직접 준비·반입 | 원하는 술과 음식을 고르고 비용을 조절하기 쉽습니다. | 사 오고, 옮기고, 차리고, 치우는 사람이 따로 있어야 하고, 반입료가 있는지 물어봐야 합니다. | 소규모 파티, 꼭 내고 싶은 와인이나 술이 있을 때 |
계약 전에 장소에 무엇을 물어봐야 하나요?
아래 항목은 계약 전에 장소에 물어보고, 답은 문자나 메일처럼 남는 방식으로 받아 두세요.
- 반입: 외부 음식과 주류를 들일 수 있는지, 주류만 되는지 음식도 되는지
- 반입료: 반입료(콜키지)가 있는지, 있다면 어떤 기준으로 받는지
- 장소 메뉴 조건: 최소 주문 금액이나 인원당 기본 주문이 있는지
- 냉장과 얼음: 냉장고를 쓸 수 있는지, 얼음은 장소에서 나오는지 따로 준비해야 하는지
- 잔과 식기: 와인잔·샴페인잔·칵테일잔과 접시가 인원만큼 있는지, 대여가 필요한지
- 주방과 바: 케이터링이 음식을 데우고 차릴 공간, 바텐더가 쓸 물과 작업대가 있는지
- 반입 시간: 대관 시작 전에 음식과 술을 들여 차릴 수 있는지
- 정리: 잔 세척, 남은 음식, 쓰레기와 분리수거를 누가 맡는지
바텐더는 어떻게 함께하나요?
음악과 바만 필요하면 DJ + 바텐더 패키지를 고르고, 사회자 진행까지 필요하면 결혼식 뒤풀이 패키지에 바텐더를 따로 협의합니다.
DJ + 바텐더 패키지 구성: 전문 DJ 플레이와 맞춤형 음향 세팅, 전문 바텐더 팀 파견(칵테일·위스키 제조), 메뉴 사전 기획 가능. 가격은 기본 2시간 기준이며 행사 시간과 선택한 주류에 따라 달라집니다.
결혼식 뒤풀이 패키지: 주류·케이터링·촬영·포토존은 기본 구성에 없고, 필요하면 따로 협의합니다.
| 원하는 구성 | 맞는 선택 | 가격 |
|---|---|---|
| 사회자 진행 + 음악 + 바 | 결혼식 뒤풀이 패키지(3시간) + 바텐더 협의 | 150~200만 원, 바텐더는 따로 협의 |
| 음악 + 바 | DJ + 바텐더 패키지(2시간) | 200~300만 원 |
| 음악만 (음식·술은 장소 메뉴나 직접 준비) | DJ 파티 패키지(2시간) | 100~150만 원 |
| 공간·음식·바·진행까지 전부 | 파티 전체 준비 패키지 | 상담 후 견적 |
직접 준비한다면 무엇을 챙겨야 하나요?
무엇을 살지보다 누가 사 오고, 옮기고, 치울지를 먼저 정하세요.
- 담당자: 당일 신랑·신부는 움직이기 어려우니 친구나 가족 가운데 한두 명에게 구입·운반·정리를 맡깁니다.
- 보관: 음식과 술이 도착하는 시간과 냉장 보관 자리를 장소와 맞춰 둡니다.
- 소모품: 얼음, 잔, 오프너, 냅킨, 물티슈, 쓰레기봉투를 따로 챙깁니다.
- 메뉴: 서서 어울리는 시간이 길다면 한 손으로 먹기 쉬운 메뉴가 편합니다.
- 무알코올: 운전하는 하객이나 술을 마시지 않는 하객을 위한 음료를 함께 준비합니다.
- 확인: 알레르기나 못 먹는 음식이 있는 하객이 있는지 미리 물어봅니다.
- 마무리: 남은 음식과 술을 누가 가져갈지 정해 둡니다.
음식과 술은 파티 흐름에 어떻게 맞추나요?
식사는 1부에 내고, DJ 타임에는 서서 즐기기 쉬운 메뉴와 바 위주로 바꾸면 흐름이 끊기지 않습니다.
- 1부(식사·대화): 메인 메뉴가 나오는 시점과 사회자 이벤트 시점을 미리 맞춰 두면 진행 중에 서빙이 몰리지 않습니다.
- 2부(DJ 타임): 테이블 일부를 치워 춤출 자리를 만들고, 핑거푸드와 음료는 한쪽에 모읍니다.
- 바 위치: 바와 DJ 부스는 떨어뜨려 줄 서는 동선이 겹치지 않게 하고, 음료는 음향 장비 가까이에 두지 않습니다.
- 마지막 주문: 마무리 인사 전에 마지막 주문 시간을 정해 장소와 바텐더에게 알려 둡니다.
자주 묻는 질문
건배주는 어떻게 준비하나요?
사회자 오프닝 전에 모두의 잔이 채워져 있어야 건배가 바로 이어집니다. 미리 따라 둘 수 있는 술과, 술을 마시지 않는 하객을 위한 음료를 같은 잔에 준비하면 모두 함께 잔을 들 수 있습니다.
음식 수량은 언제 확정하나요?
장소나 케이터링에 최종 인원을 알려야 하는 날짜를 계약할 때 물어보고, 그 전에 참석 인원을 확정하세요.
바텐더 메뉴는 미리 정할 수 있나요?
네. DJ + 바텐더 패키지는 메뉴 사전 기획이 가능합니다. 두 사람이 좋아하는 술이나 의미 있는 칵테일, 무알코올 메뉴가 필요한지 사전 협의 때 알려 주세요.
하객이 선물로 술을 가져오면 어떻게 하나요?
장소의 외부 주류 반입 조건에 따라 달라지니 반입료가 있는지 미리 확인하고, 가까운 하객에게는 미리 알려 주세요. 바로 열지 않을 술은 따로 보관할 자리를 정해 둡니다.
